The Flavour Thesaurus

Yaratici asci icin tat eslestirmeleri, tarifler ve fikirler alt basligiyla yayinlanan kitap cok ilginc.

Yazar tatlari siniflandirarak olabilecek degisik kombinasyonlar hakkinda bildiklerini ya da arastirdiklarini paylasmis. Peynir ve ceviz,limon ve avokado gibi. Cok degisik kombinasyonlar da var: daha once hic denemedigim,aklima gelmemis olan feslegen ve ahududu gibi, cilek soslu kavun kizartmasi (Fransa'da cok sevilirmis) gibi.

Okumasi eglenceli.